Erfahrungsbericht

Interkultureller Erfahrungsbericht von Benedict Fadani schorlemersymbol Mein Name ist Benedict Fadani und ich nehme nun seit ca. 2 Monaten am IYFEP-Programm (International Young Farmers’ Exchange Program) in Uganda teil. Dort lebe und arbeite ich auf einem gartenbaulich ausgerichteten Hof in Namulonge, welcher nördlich von Kampala in der Zentralregion Ugandas liegt.Ich wohne zusammen mit einer Familie […]

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Rinderzucht in Uganda

Ein Bericht von Hendrik Wallrichs schorlemersymbol In Ankole, einer Region im Westen Ugandas, hat die Rinderhaltung einen besonderen Stellenwert. Das Landschaftsbild ist durch grasende Kühe gekennzeichnet. Die Kultur ist stark von der Viehhaltung geprägt. Die Menschen fühlen sich ihren Tieren sehr verbunden und pflegen viele Traditionen. Darunter zählen z.B. Milchlagerung und -verarbeitung in traditionellen Behältnissen […]

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